미슐랭맛집21 (한남동 맛집) 모수 서울 Mosu Seoul - 미슐랭 3스타 (3번째 방문) 늘 그렇듯 최고의 미식이었다. 훈스타 9점 / 10점 2022. 4. 1. (압구정 맛집) 가온 GAON - 미슐랭 3스타 (2번째 방문) 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 3. 17. (한남동 맛집) 모수 서울 Mosu seoul - 미슐랭 3스타 (2번째 방문) 역시 명불허전... 훈스타 9.0점 / 10점 2022. 2. 8. (명동 맛집) 제로컴플렉스 Zero Complex - 미슐랭 1스타 (2번째 방문) 역시! 와인맛집♡ 훈스타 8점 / 10점 2021. 9. 19. (한남동 맛집) 모수 서울 Mosu seoul - 미슐랭 3스타 맛이 미쳐버렸다...충격적인 맛있음... 모든메뉴가 다 참신하면서도 맛있다... 식재료도...조합도...조리방식도 참신했는데 무엇보다 그것들이 어우려져서 너무 밸런스좋은 맛있는 맛이 났다는게 놀랍다. 음식에대한...그리고 맛에대한 이해도가 굉장히 높다는 생각이들었다. 이렇게 도전적인 음식을 좋아하는 나에겐 사실상 최애 업장이 되지않을까싶다 너무 잘 먹었습니다... 훈스타 9.0 / 10.0 점 2021. 9. 17. (서초 맛집) 오프레 aupres - 미슐랭 1스타 (3번째 방문) 역시 언제나 음식에 진심인곳 뭐하나 스쳐지나가는 메뉴가 없다. 언제나 만족스럽고 혀와 마음이 즐거워지는곳 훈스타 8점 / 10점 2021. 9. 5. (압구정 맛집) 밍글스 mingles - 미슐랭 2스타 너무 큰 기대를 한걸까... 기대에 못미치는 느낌이었다. 와인은 그럭저럭 괜찮았고 음식도 좋았는데 구성상의 조화가?...마리아주가?... 뭔가 미묘한 부조화가 느껴졌다 도전적인 음식이 많아서 낯설었기 때문이었을것이라 믿어보기로했다. 물론 오골계와 양갈비는 가히 예술이었다. 전체적인 평점은... 훈스타 8점 / 10점 2021. 8. 29. (시청 맛집) 주옥 Joo-ok - 미슐랭 2스타 (2022 updated) 들기름과 와인페어링이 참 맘에들었다. 나머지는 여느한식이 그렇듯... 참신함을 찾는건 쉽지않은것같다 분명히 정갈하고 맛있고 훌륭한 음식이었지만 참신함보단 '훌륭한 익숙함'의 연속이었던것같다 맛이없다는건 결코아니다 다만...주옥을 다시 찾을땐 미식보다는 맛있는 집밥을 먹고싶을때 오게될듯하다. 훈스타 8점 / 10점 2021. 5. 31. (압구정 맛집) 가온 GAON - 미슐랭 3스타 과음할 수 없는날이라...와인페어링을 못했지만 와인페어링을 했다면 분명 대단한 맛이었을거라 생각해 그 잠재성까지 고려해서...역대 최고점을 부여하기로 결심했다 너무 잘먹었습니다...또 뵙겠습니다 ^^ 훈스타 9점 / 10점 2021. 3. 19. 이전 1 2 3 다음
