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미슐랭가이드29

(역삼 맛집) 레스토랑 알렌 Allen - 미슐랭 1스타 2022. 11. 4.
(압구정 맛집) 임프레션 L'impression - 미슐랭 2스타 4번째 방문 명불허전 훈스타 9점 / 10점 2022. 10. 19.
(압구정 맛집) 임프레션 L'impression 미슐랭 2스타 - 3번째 방문 와인의 하드캐리... 훈스타 9점 / 10점 2022. 9. 9.
(논현동 맛집) 알라프리마 alla prima - 미슐랭 2스타 - 2번째 방문 훈스타 8점 / 10점 2022. 9. 6.
(압구정 맛집) 임프레션 Limpression - 미슐랭 2스타 와인의 하드캐리.... 분명 음식이 메인이어야하고 와인이 서포터여야하지만 이상하리만치 와인에 미쳐있는 곳 마찬가지로 와인에 미쳐있는 나로서는 개인적으로 너무 맘에 들 수 밖에없는 업장 음식도 굉장히 창의적이고 맛있지만 와인페어링의 참신함과 깊이는 이루 말할수없다. 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 8. 26.
(논현동 맛집) 알라프리마 alla prima - 미슐랭 2스타 훈스타 8.0점 / 10점 2022. 8. 24.
(한남동 맛집) 쥬에 런치코스 중에선 가장 좋은 코스인 주작 코스 맛은 상당했다. 특히 샥스핀요리와 북경오리가 굉장히 맘에 들었다. 다만 중식이 갖는 한계점은 여전했다...물린다는것...ㅠㅠ 다른 파인다이닝 업장을 돌아봐도 중식은 어쩔수가 없었던것같다 쥬에의 문제가 아닌, 중식이 문제렸다... 훈스타 7.5점 / 10점 2022. 7. 30.
(압구정 맛집) 임프레션 L'impression - 미슐랭 2스타 간만에 정말 맘에드는 업장을 발견했다 기존 임프레션의 영혼이 조선팰리스의 이타닉가든으로 바뀌고 새로운 영혼으로 임프레션이 채워졌다 이타닉가든은 안가봐서 모르겠지만 적어도 현재의 임프레션이 대단하다는 것은 잘 알 수 있었다. 굉장히 만족했다 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 5. 19.
(한남동 맛집) 모수 서울 Mosu Seoul - 미슐랭 3스타 (4번째 방문) 훈스타 9.0점 / 10점 2022. 5. 12.