압구정맛집12 (압구정 맛집) 알랭파사르 at 루이비통 - Alain Passard 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 10. 29. (압구정 맛집) 임프레션 L'impression - 미슐랭 2스타 4번째 방문 명불허전 훈스타 9점 / 10점 2022. 10. 19. (압구정 맛집) 임프레션 L'impression 미슐랭 2스타 - 3번째 방문 와인의 하드캐리... 훈스타 9점 / 10점 2022. 9. 9. (압구정 맛집) 임프레션 Limpression - 미슐랭 2스타 와인의 하드캐리.... 분명 음식이 메인이어야하고 와인이 서포터여야하지만 이상하리만치 와인에 미쳐있는 곳 마찬가지로 와인에 미쳐있는 나로서는 개인적으로 너무 맘에 들 수 밖에없는 업장 음식도 굉장히 창의적이고 맛있지만 와인페어링의 참신함과 깊이는 이루 말할수없다. 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 8. 26. (압구정 맛집) 임프레션 L'impression - 미슐랭 2스타 간만에 정말 맘에드는 업장을 발견했다 기존 임프레션의 영혼이 조선팰리스의 이타닉가든으로 바뀌고 새로운 영혼으로 임프레션이 채워졌다 이타닉가든은 안가봐서 모르겠지만 적어도 현재의 임프레션이 대단하다는 것은 잘 알 수 있었다. 굉장히 만족했다 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 5. 19. (압구정 맛집) 가온 GAON - 미슐랭 3스타 (2번째 방문) 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 3. 17. (압구정 맛집) 시추안하우스 런치 세트메뉴를 시켰다. 훌륭한 가성비...훌륭한 구성 맘에들었다~ 훈스타 7점 / 10점 2021. 10. 25. (압구정 맛집) 콘피에르 인테리어...매우 흡족 블랙톤에 JL꼬께 같은...선이 드러나는 자체 식기..흡족 식탁 받침과 메뉴판구성 음식설명 등...참 맘에드는 구석이 많았다. 그러나... 가장 중요한 맛이...ㅠㅠ 맛이 없는건 아니지만...밸런스나 조화...참신성 모든면에서 아쉬움이 많았다 물론 매우..아주..몹시 훌륭한 가성비때문에 오히려 당연하다면 당연한 결과인것같다. 디저트는 꽤나 만족스러웠다. 특히 대추로 만든 디저트와 호지+누룽지차의 조합이 기가막혔다...멱살잡고 이날의 코스를 이끈 주인공... 본격적인 파인다이닝을 접하기엔 부담스럽고 그래도 파인다이닝의 분위기는 느껴보고싶다면 추천할만한 업장인것같다. 훈스타 7점 / 10점 2021. 10. 25. (압구정 맛집) 밍글스 mingles - 미슐랭 2스타 너무 큰 기대를 한걸까... 기대에 못미치는 느낌이었다. 와인은 그럭저럭 괜찮았고 음식도 좋았는데 구성상의 조화가?...마리아주가?... 뭔가 미묘한 부조화가 느껴졌다 도전적인 음식이 많아서 낯설었기 때문이었을것이라 믿어보기로했다. 물론 오골계와 양갈비는 가히 예술이었다. 전체적인 평점은... 훈스타 8점 / 10점 2021. 8. 29. 이전 1 2 다음
