한국술 (Korean drink)9 (신탄진주조) 하타 청주 하타 향은 살짝 달콤하지만 제법 드라이한 맛이 나는 괜찮은 청주였다 안주와 찰떡이라고 하기엔 내입엔 약간 달았지만 깔끔하고 적절한 바디감이 돋보였다 알콜부즈가 약간 있었지만 먹다보면 전혀 거슬리지 않을수준이라 좋았다 훈스타 6점 / 10점 2020. 10. 30. (한산) 한산 소곡주 음...거의 꿀물인줄알았다 청주계열의 전통주인데 와..이렇게까지 단 술은 정말 오랜만이었다 대추로 청을 만들어 씹어먹으면 이런맛이려나? 술자체는 굉장히 바디감도 두껍고 실키하고 부드럽고 달다. 근데 그렇기때문에 약간 피곤했다 안주와 곁들이기도...술 자체만으로 먹기도...좀 버거웠다 훈스타 5점 / 10점 2020. 7. 26. (초가) 청주 한청 다이호시에서 주문한 청주 한청... 색은 투명하고 마치 물과도같다 바디감도 느껴지지않았다 그러나 입 안에들어가자 굉장히 부드럽고 달콤하고 실키한 질감이 입안을 휘감았다 술 자체는 굉장히 좋았다. 다만 음식과 먹기엔 갈수록 술이 달게느껴지고 알콜향이 조금씩 튀기시작해서 아쉬웠다 안주 미스...ㅜ 훈스타 6점 / 10점 2020. 7. 19. (평창서주) 감자술 한국 전통 청주 중에 감자술 이라는게있다 말 그대로 감자로 만든 청주고 실제로 감자향이난다 청주에 감자향니라니!? ㅋㅋㅋㅋ 근데 진짜다...정말 그...말린 감자의 냄새같은게 피니쉬로 아주 길게 남는다 감자전과 먹으면 너무...잘어울릴...ㅠ 근데 집에 감자가없어서 호박전이랑 먹었지만 그래도 맛있었다! 훈스타 6점 / 10점 2020. 7. 15. (추사) 추사 40도 오크통 숙성 추사 40도 잔술로 주문했다 사과를 이용해만든 깔바도스같은 일종의 브랜디다 문경바람을 아신다면 그것을 떠올리면 되겠다 맛은... 문경바람이 정말 청사과향이 피니쉬로 올라온다면 이 추사는 사과로 만들었다고 말해주지않으면 사과를 찾기어려울듯하다. 향은 구수한 향 오크향 그리고 설탕이 카라멜화 된듯한 단 냄새가 조금나고 한모금 들이키면 살짝 산미가 있으며 아주 부드럽고 가볍다 피니쉬는 카라멜향이 살짝 나면서 깔끔하게 넘어간다 음식과 같이먹어야 맛있을 술이다 달리말하면 술 자체만 놓고보면 조금 아쉽다 너무 가볍고...향과 맛이 단순하다 그래도 맛있다! 음식과 먹으면 아주 맛있으니 그걸로 만족~ 훈스타 6.5점 / 10점 2020. 6. 15. (모월) 모월 청 마음 이라는 한식 이자카야에서 추천받은 술이다 청주계열로 드라이하고 깔끔 그 자체인 술이다 회와 잘 어울리는 술이라고 설명을 들었는데 정말이다 이 술은 회와 먹으면 몇배나 더 맛있어지는 그런녀석이었다 향은 은은한 청주향이 첫 맛은 산뜻한 귤 껍질에서 뿜어져나오는듯한 산미가 혀끝을 아주잠깐 스치고 이내 너무나 부드럽게 넘어간다 피니쉬는 거의 남지않고 깔끔하게 사라진다. 그 어떤 해산물과도 어울릴 아주 좋은술이었다. 훈스타 7.5점 / 10점 2020. 6. 15. 홍천 동몽 이건 잔술로 주문했다. 향은 청주답지않게 달고 구수했다. 한 모금 입에 머금으니 은은한 단맛이 감돌았다 마치 호박같은 단맛과 향이었다. 그리고 그 단맛은 뒤로갈수록 선명해져 나중엔 내가 단호박을 우려낸 차를 마시는게 아닌가 하는 착각도 들 정도였다. 맛있었다 훈스타 7점 / 10점 2020. 4. 27. 소백산 신선주 너무 열심히 마시느라 술잔에 담긴사진이 없다. 색은 옅은 금색이었고 맛은...충격적이었다 향만 맡으면 일반적인 청주향이 나지만 입에머금는순간 대추향이 퍼지며 아주 잘 익은 대추를 말린것을 씹어먹는것같은 단맛이 퍼진다. 그리고 그 단맛은 뒤로갈수록 강해져 피니쉬에서 느껴지는 단맛은 거의 누룽지사탕같았다 너무달아서 막판엔 조금 물렸지만 아주 특색있고 맛있었다. 거의 포트와인처럼 디저트용으로 먹어야할것같다 훈스타 7점 / 10점 2020. 4. 26. 여주 복단지 술 설명란에 이렇게되어있었다. '일반적인 복분자주와는 달리 달지않고 차원이다른 맛' 말 그대로...이긴했으나 솔직히 내 입엔 조금 달았다 그래도 아주 맛있었다. 말그대로 좀 덜 단...복분자향이 그윽한... 질 좋은 복분자주였다 맛은 마치 달지않은 복분자 잼을 입에 넣고 찝는듯한 풍부한 향과 자연스러운 맛...너무맛있었다 훈스타 7점 / 10점 2020. 4. 26. 이전 1 다음
