스시오마카세맛집4 (판교 맛집) 스시 이도 훈스타 8점 / 10점 2022. 3. 18. (한남동 맛집) 스시 상남 정갈하고...정석적이다 요즘 화려한 스타일로 이런저런 변주를 주는곳이 많은데...튜닝의 끝은 순정이라 했던가... 그 철학을 꿋꿋이 밀고나가는 듯한 업장이었다 훈스타 8점 / 10점 2022. 2. 8. (제주도 맛집) 스시 호시카이 개인적으로 여행지에서 스시야를 방문할땐...로컬 식자재를 활용하는 업장이 더 매력적으로 다가오는것같다. 그 지역의 맛을 느끼는것도 여행에 특별함을 더해주는 요소라 생각한다. 그런점에서 제주 로컬식자재를 주로 사용하는 스시 호시카이는 참...기억에 많이 남는...인상적인 업장이었다. 훈스타 8점 / 10점 2022. 1. 27. (제주도 맛집) 하찌 스시오마카세 제주 식자재를 메인으로 사용하여 스시야를 구성한 업장이다. 역시 미식기행은...그 지역의 맛을 맛보는것 아니겠는가! 그때문에 유명하고 맛있는 스시야는 서울에 많지만...이런 로컬의 색이 더해진 스시야가 유독 더 매력적으로 다가오는 것 같다. 훈스타 8.0 / 10점 2022. 1. 27. 이전 1 다음
