(한남동 맛집) 스시 상남

아주 기름지고 담백했던 방어사시미

우니크림소스+관자+김

굴을 살짝 구운것

복어이리

광어

오징어

살짝구운 방어

금태

청어

참치 아카미

참치 오도로

방어 구이

단새우

전갱이

우니

장어

교쿠

올리브아이스크림

정갈하고...정석적이다

요즘 화려한 스타일로 이런저런 변주를 주는곳이

많은데...튜닝의 끝은 순정이라 했던가...

그 철학을 꿋꿋이 밀고나가는 듯한 업장이었다

훈스타 8점 / 10점