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(압구정 맛집) 임프레션 L'impression 미슐랭 2스타 - 3번째 방문 와인의 하드캐리... 훈스타 9점 / 10점 2022. 9. 9.
(논현동 맛집) 알라프리마 alla prima - 미슐랭 2스타 - 2번째 방문 훈스타 8점 / 10점 2022. 9. 6.
(크룩) 그랑 뀌베 170EVE 아직 어린감도 있었지만 크룩의 강한 산미가 나에겐 호감으로 느껴지지 않은 모양이다...흐으으음 아직 크룩을 공부중이니 좀 더 마셔보면 알겠지 훈스타 7.5점 / 10점 2022. 9. 6.
(앙리지로) 그랑크뤼 브뤼 (퓌드셴) 이타닉가든에서 마신 앙리지로 그랑크뤼 원래 퓌드셴이라는 문구가 있는 버젼이 더 익숙할텐데, 퓌드셴은 오크통이라는 뜻을 가지고있다. 별도로 퓌드셴이라는 문구가 표기되던 당시엔 오크통에서 숙성시키는 버젼과 그렇지 않은 버젼이 존재했었다. 이제는 모두 오크통 숙성으로 바뀌면서 표기가 사라졌다. 맛은... 훈스타 8.5 점 / 10점 2022. 9. 6.
(압구정 맛집) 임프레션 Limpression - 미슐랭 2스타 와인의 하드캐리.... 분명 음식이 메인이어야하고 와인이 서포터여야하지만 이상하리만치 와인에 미쳐있는 곳 마찬가지로 와인에 미쳐있는 나로서는 개인적으로 너무 맘에 들 수 밖에없는 업장 음식도 굉장히 창의적이고 맛있지만 와인페어링의 참신함과 깊이는 이루 말할수없다. 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 8. 26.
(강남 맛집) 이타닉 가든 Eatanic Garden - 미슐랭 1스타 미슐랭 2스타는 거뜬히 받을정도의 맛과...인테리어, 서비스, 분위기, 재미...의 향연이었다 큰 기대없이 방문했다가 제대로 충격을 받고돌아왔다 예상치 못한 새로운 단골집의 발견... 행복하다 훈스타 8.5점 / 10점 2022. 8. 24.