찜 샤브샤브1 (판교 맛집) 세이로무시 효 편백찜으로도 불리는...세이로무시 판교에 있길래 가봤다. 코스요리로 구성되어있는데 수비드 관자 & 새우가 나왔다. 소스는 감자퓨레 관자 식감도좋고 새우도 탱글탱글해서 맛있었다. 고로케도 딸려나왔는데 이건 그냥 평범... 그리고 메인메뉴인 세이로무시 고기는 왼쪽에서부터 차돌 채끝 이베리코 침깨소스와 유자간장소스 각각 찍어먹어봤는데 간장과 더 잘 어울렸다. 다만 고기냄새에 매우 민감한 사람은 찐 고기의 잡내가 불쾌했을수도 있을것같다. 맛있었다. 훈스타 6.5점 / 10점 2020. 7. 12. 이전 1 다음
