운중동맛집6 (판교 맛집) 메즈클라 지금까지 판교에서 먹었던 파스타중에선 최고였다 제대로된 ... 맛있는 파스타를 내어온다 나의 추측이지만 질 좋은 버터에 구워진 관자에 화이트와인으로 디글레이즈드 된 육수 그리고 질좋은 올리브오일에 버무려진 깔끔하고 감칠맛이 폭발하는 맛난 파스타였다 다른메뉴들도 전부 먹어봐야겠다 +다시 방문해 먹어본 다른메뉴. 더욱 맘에들었다. 이 집 파스타 참 잘한다 까르보나라도 한번 먹어보면 더 명확해지겠지만 확실히 파스타를 잘 하는집이라는 확신이 든다. + 한번 더 방문해서 까르보나라를 먹었다 원래 베이컨기름에 계란노른자와 치즈를 버무려 만드는데 여긴 노른자만 2~3개를 넣고 치즈는 없거나 거의 들어가지 않은듯했지만 계란노른자의 꾸덕함덕에 전혀 허전하지 않았다. 노른자의 구수함...도톰한 베이컨의 짭조름함 그리고 향.. 2021. 3. 2. (판교 맛집) 안안 저번에 못먹었던 닭튀김이 아른거려서 안안을 또 방문! 반쎄오나 쌀국수는 이미 일전에 평가한적이 있으니 넘어가고 닭튀김만 얘기해보면 우선 새콤한 식초의향이나고 제법 짭쪼름하다 피쉬소스같은 특유의 감칠맛이 나는 짭쪼름함... 그리고 고수의 향긋함까지 어우러져 제법 먹을만했다 그러나..오늘도 반쎄오가 하드캐리...^^ 훈스타 7점 / 10점 2020. 9. 2. (판교 맛집) 마사끼 오오...가성비 갑 초밥집을 만났다 16000원짜리 특선인데 거의 모든 초밥이 생선초밥이고...흰살생선이 많다! 맛도 제법 준수하고 사실 가장 충격받은건 여기서 먹은 냉모밀! 직접 가쓰오부시를 끓여만든것같은 감칠맛이 폭발하는 장국과 어마어마하게 쫄깃하고 붉은빛이 도는 면발... 그리고 가장 충격적이었던건 장국에 무가 아닌 마가 들어간다는것 마 덕분에 국물의 깊고 진한맛이 면에 더더욱 잘 달라붙었고 특유의 전분때문에 아주 부드러운 맛이났다 모든 재료를 알맞게 묶어놓은듯한...그런느낌... 맛있었다... 훈스타 6점 / 10점 2020. 8. 27. (판교 맛집) 안안 쌀국수 내가 다녀본 베트남식당중 top2 정도에 들어가는 맛 아주 맛있었다 특히 반쎄오가 정말 인상적이었다 바삭한 튀김옷도 좋았고 라이스페이퍼로 싸먹었을때 느껴지는 쫀득바삭한...재밌는 식감... 기본 쌀국수도 굉장히 진하고 맛있었다 훈스타 7점 / 10점 2020. 8. 20. (판교 맛집) 댓짱 돈까스 모밀정식 14.5 별 기대안했는데 아주 부드럽고 굉장히 담백하고 깔끔했다 맛 자체가 독특하거나 뛰어난건아니지만 정석적인...교과서적인 그런맛... 맛있었다 훈스타 6점 / 10점 2020. 8. 19. (판교 맛집) 육마니 설렁탕...! 아주아주 진한 사골에 고기와 대파가 듬뿍들어있다 담백하고 구수하고 맛있다 그래도...개취는 육개장인듯... 담엔 육개장 먹어야지...^^ 훈스타 6점 / 10점 2020. 8. 18. 이전 1 다음
