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brussels beer project3

(BBP - Brussels beer project) Nord Bliss 이것도 미쳤다 내가 IPA를 굉장히 좋아하지만 딱 한가지 흠이있다면 종종 굉장히 달달한 녀석들이 있다는점이다 근데 이건 매우 드라이하다. 그러나 아주 밝고 진한 IPA의 향과 풍미 그리고 맛을 간직하고있으면서도 드라이하다 마치...샴페인같은 느낌도든다 실제로 이 맥주를 만들때 들어간 효모가 샴페인의 느낌을 주는 효모라한다. 이것도 소장하고싶어 ㅠㅠㅠㅠㅠ 훈스타 7.5점 / 10점 2020. 8. 27.
(BBP - Brussels beer project) Mino Taure 와.....미쳤다.... 그냥 할말을 잃었다 무슨와인이었는지 기억은 안나지만... 그랑크뤼? 무튼 굉장히 고급와인을 숙성시킨 오크통에서 수년 (3년6개월?) 가량을 숙성시킨 맥주다 아니...맥주라 표현을 하는게 맞나 싶을정도로 와인을 마시는기분이었다 매우드라이한 스파클링와인? 아주 고급스러운 와인의 향과 풍미가 그대로 전해져왔다 이건...소장하고 쟁여놓고 먹고싶을정도로 너무나 맛있었다...갖고싶다 ㅠㅠ 훈스타 8점 / 10점 2020. 8. 27.
(BBP) Black Sister - Black IPA 작년 크리스마스 특집으로 들어왔던것으로 기억한다 블랙 IPA 라는 처음 접해보는 IPA 계열의 술이었는데 처음 따를땐 사워에일 같은 느낌의 산뜻한 냄새가 첫 한모금에선 스타우트 같은 느낌의 향이 그리고 삼킬때는 IPA 특유의 쌉싸름함이 마지막으로 삼키고나서의 잔 향은 벨기에 홉 특유의 긴 달콤함이 남는다. 아주 맛있었다. 가격은 60000원 (오늘은 특별 할인으로 40000원에 마셨다 훈스타 (6점/10점) 2020. 4. 23.