티야7 (판교 카페) 티야 TYA 티 (tea) 라는 카테고리가 무엇인지 일깨워준... 최고의 찻집이다. 국산맥주만 마시다가 IPA를 처음 맛봤을때의 그런 비슷한 충격이랄까... 아 ...이게 티 구나... 이게 밀크티구나! 라는걸 일깨워준곳 카페 분위기는 독일이나 영국의 ...목가적인 느낌이고 가게 전체에 은은하게 나무와 찻잎의 냄새가 베어있다 벌써 2년째 거의 일주일에 3~4번은 방문할정도로 너무나 마음에드는 업장이다. 일전에 먹었던 최상급 다즐링과 아쌈티의 임팩트가 너무 강해...카페역사상 최고점을 부여하려한다. 훈스타 8.5점 / 10점 2021. 8. 24. (게슈밴드너-gschwendner) Salz-caramel 완연한 카라멜 마끼아또의 향 그러나 합성착향료의 그 향이아닌 정말 설탕을 카라멜라이즈한 듯한 자연스러운 향이난다 달달한 향기와는 달리 부드럽고 깔끔한 맛이나고 풍미가 넘친다... 무엇보다 피니쉬가 굉장히 길고 강렬해서 깜짝놀랐다 너무 놀라 찻잎을 사버렸다. 보통의 디저트는 그 달달함때문에 여러 풍미가 죽고 텁텁함이 남기 마련인데 이건 달달함속에 세심한 디테일까지 모두 보여주는 굉장한 녀석이다. 훈스타 7.5점 / 10점 2021. 3. 24. (게슈밴드너 gschwendner) 루이보스 오렌지 - 냉침 ver (At. Tya 카페) 지금까지 마셔본 차들을 통틀어 최고였던... 게슈밴드너 루이보스 오렌지 사장님이 직접 12시간동안 냉침으로 추출해 어마어마하게 깔끔하고 부드럽다 바디감이 느껴지지만 전혀 텁텁하지않다 오렌지껍질의 상큼함과 낮게 깔리는 루이보스의 향 그리고 잔잔하게 남는 단맛까지... 너무 맛있다... 훈스타 7.5점 / 10점 2020. 8. 18. (서판교 카페) 티야 Tya 늘 그렇듯 최상의 맛을 보여주는 찻집 오늘먹은건 일전에 올린적있던 한여름밤의꿈 과...녹차베이스의 블렌디드 티다 녹차베이스의 저것은...마치 열대과일을 우려낸듯한 엄청나게 향기롭고 달콤한냄새가 뿜어져나왔다 맛 역시 은은하게 단맛이 우러난다 훈스타 6.5점 / 10점 2020. 8. 6. (판교 카페) 티야 Tya 요즘들어 매주 들르게되는 찻집 티야 그냥 카페가아니라...정확히는 찻집이다 찻집이 주는 어감때문에 전통찻집을 떠올리겠지만 실제론 유럽에서 가장 유명한 차를 취급하는 '유럽의 찻집'이다. 독일 차 브랜드인 게슈밴드너를 직접 유통하시는 사장님께서 게슈밴드너를 가장 맛있게 먹는 방법으로 차를 우려주신다. 이번에먹은건 루이보스 오렌지 - 페퍼민트 페퍼민트의 상쾌함과...루이보스의 싱그러움 아주차분하고 허브의 향이 풍부하게 입안에서 퍼져 마치 러x 입욕제를 풀고 반신욕을하는 기분이들었다 실제로 나중에 입욕제풀어놓고 저 차를 마셔볼계획...! 훈스타 6.5점 / 10점 2020. 7. 29. (판교 카페) 티야 - Tya 요즘 홍차 녹차 루이보스등...차에 관심이 생겨서 자주가게된 카페다 독일의 차 브랜드 티 게슈벤드너를 전문으로 수입해서 판매하는곳으로 차의 종류가 수백가지가 넘는다 이곳의 차를 모두 섭렵해보이겠다. 훈스타 7점 / 10점 2020. 7. 15. (Tea Gschwendner) Sommernachts - traum 한여름밤의 꿈 게슈벤드너의 신제품....한여름밤의 꿈 홍차베이스에 금잔화 장미 등의 꽃이 블렌딩된 제품이다 굉장히 플로럴하고 (꽃내음 가득!) 꽃냄새가 굉장히 달게느껴져서 마치 과일같은 착각이 들정도였다 맛은 홍차의 정체성을 잃지않고 묵묵히...그리고 강하게 홍차의 맛과 향이 느껴졌다. 맛있다. 덤으로 스콘도 살짝... 훈스타 6점 / 10점 2020. 7. 15. 이전 1 다음
