미슐랭서울3 (서울 맛집) 신라호텔 라연 - 미슐랭 3스타 제법 괜찮은 한식...을 먹은 기분이었다. 미슐랭 3스타는 오롯이 맛으로만 결정되는것은 아니지만 딱 맛으로만 평가하는 나의 블로그에선... 훈스타 8점 / 10점 정도가 적당할듯 하다. 2021. 2. 7. (서울 맛집) 라망시크레 - 미슐랭 1스타 라망시크레 런치...였지만 나는 궁금한건 다 먹어봐야하는 주의라^^ + 모든 추가메뉴 + 와인페어링 까지해서 디너같은 런치를 먹어보았다 (너무 배불러...ㅠ) 코스가 굉장히 길었는데 모든 코스마다 스토리가 있어서 요리에 정신적인 조미료가 가미된듯한 재미가있었다. 호텔도 중세프랑스 컨셉에 굉장히 충실한 느낌이었는데 그래서 그런지 식당도 컨셉에 굉장히 진심인듯 했다 음식의 맛은 둘째치고 요리들을 굉장히 '귀엽게' 만드는데 많은 노력을 가한 흔적이 엿보였다. 음식 맛은 호불호가 좀 심할 수 있는데 신맛이 전반적으로 강하기 때문이다 우리나라 사람들은 신맛에 그다지 호의적이진 않아서 크흠... 신중히 고민해서 식당을 예약하는게 좋을듯하다. 훈스타 8점 / 10점 2021. 2. 4. (서울 맛집) 테이블 포포 - 미슐랭 1 스타 런치로 예약을 했는데...가성비가 굉장히 좋았다 ^^ 근데 가성비 만큼이나 식당이나 음식도...? 미슐랭 식당을 다니면서 개인적으로 기대하는 재미요소 중 하나가 인테리어였는데 가게 인테리어가 평범했다...ㅇㅅㅇ 추구하는 방향이 저마다 다를 수 있으니 그건 차치하고 음식에 대해서만 얘길해보면... 성대구이와 샤프론을 곁들인 요리가 좀 인상깊었고 나머지는 '괜찮은' 인상이었다. 분명 맛있고 향기롭고 다채로웠지만 떼x노와 비슷한...색다른 재미를 선사하기엔 조금 아쉬운 느낌 그래도 맛은있었다 ^^ 훈스타 7.5점 / 10점 2021. 2. 4. 이전 1 다음
