라멘맛집4 (을지로 맛집) 콘부 훈스타 6.5점 / 10점 2021. 9. 27. (분당 맛집) 니고라멘 초라멘을 주문했다 매콤하고 불맛이 강한 아주 자극적인 라멘이다 근데 그 불맛의 결이...우리가 흔히 아는 그... 중국음식이나 베이컨의 그런 불맛이 아니었다 무려....버번위스키에서나 느껴질법한 우디한 불맛 ㅋㅋㅋㅋ 나만 그렇게 느꼈을지도 모르겠지만 내 입엔 명백히 버번위스키였다... 불맛을내기위해 버번을 육수에 첨가했나....? 무튼 신기한 맛이었다 훈스타 6점 / 10점 2020. 10. 3. (분당 맛집) 차슈멘연구소 음...살짝 느끼하다 솔직히... 그래도 아주 깊은맛이 나고 차슈의 맛도 훌륭했다 생각보다 맛있어서 은근 만족스럽게... 국물까지 다 비우고 나왔다 사실 느끼함의 원인이 마늘기름이 듬뿍 올라가 있어서 였는데...느끼하긴했지만 그 마늘기름이 아니었다면 많이 아쉬웠을듯하다 훈스타 5점 / 10점 2020. 8. 27. (세곡동 맛집) 키와미 일본라멘집! 수서의 사실상 유일한 라멘집이다 처음갔을땐 이렇게 맛있진 않았는데 오늘따라 맛있었다. 진화한건가... 아주깔끔한 육수에...고명들이 전부 각자의맛을 뚜렷하게 내면서도 서로 한데 잘 어우러졌다 사진에는 없지만 가라아게동도 무슨짓을한건지 엄청 찰떡같이 맛있는...오묘한....일반 가라아게에서 느껴보지못한 감칠맛을 느꼈다 맛있었다 ! 훈스타 6.5점 / 10점 2020. 8. 2. 이전 1 다음
